На главную Мы в Твиттере | Сделать стартовой | Добавить в избранное | О сайте | Написать нам | Карта сайта
 

Грибы помогут восполнить запас витамина D

Автор: House M.D. / Размещено в "Исследования, Новости медицины"   25 апреля 2013

Грибы помогут восполнить запас витамина DГрибные блюда можно насытить витамином D, если предварительно оставить грибы на полчаса на солнце, сообщили американские исследователи.

В США и Австралии такой способ витаминизации давно используется в сельском хозяйстве.
Однако, как показало исследование, чтобы обогатиться полезным веществом, грибам не обязательно оставаться прикрепленными к земле.

На солнце можно выкладывать и срезанные грибы, причем любой разновидности.

Влияние солнца на грибы схоже с тем, как оно влияет на человеческую кожу — ультрафиолет преобразуется в витамин D. Ученые провели эксперимент при участии 30 добровольцев. Некоторым из них давали в течение 12 недель капсулы с витамином D, а остальным — порошок из грибов, подпитанных предварительно на солнце. В результате выяснилось, что обе группы получили примерно одно и то же количество витамина, столь необходимого для иммунной системы, крепких костей и здоровых зубов.

Эксперты пояснили, что речь идет об обычных грибах. Просто необходимо достать их из упаковки и положить на солнце. Не важно, какой стороной вверх они будут лежать, через полчаса они будут содержать достаточное количество витамина D.

Источник

Грибы помогут восполнить запас витамина D, House M.D.

Теги: витамин д, грибы, витамин D / Комментариев: 0 / Просмотров: 1561 / распечатать
 
Возможно вас так же заинтересуют статьи:
Еда на ночь не приносит вреда фигуре
Компьютерные игры развивают сенсомоторные навыки
Медики меняют стандартное представление о точке-G
Представительницы "мужских" профессий чаще страдают от стресса
Социальные сети негативно влияют на благополучие человека

Добавление комментария:


Имя:
Пароль: (если зарегистрирован)
Email: (обязательно!)
captcha